Description –
थंडगार जलजीरा रेसिपी:
उन्हाळ्यात बर्‍याचदा वाटते काही थंडगार पिऊ या. आणि जलजीरा रेसिपी हे असेच एक लोकप्रिय पेय आहे, जे लहान मुले असो वा प्रौढ प्रत्येकाला आवडते. ते प्यायल्यानंतर खूप ताजेतवाने वाटते. पुदिना, भाजलेले जिरे आणि काळे मीठ घालून तयार केलेला जलजीरा खूप चवदार लागतो आणि बनवायलाही खूप सोपा आहे. तुम्ही जलजीरा रेसिपी 25 मिनिटांत बनवू शकता आणि उन्हाळ्यात दुपारी पिऊ शकता.
Total Time
25 min
Preparation Time
10 min
Cooking Time
15 min
Serve Dish
For 4
थंडगार जलजीरासाठी साहित्य:
- 125 ग्राम चिंचेचा कोळ
- 3 चमचे पुदिन्याची पाने
- 1/2 टीस्पून (ग्राउंड) जिरे
- ¾ टीस्पून जिरे, चेचलेले
- 50 ग्रॅम किसलेले गूळ,
- 4 टीस्पून काळे मीठ
- 1 टीस्पून किसलेले आले
- ३-४ चमचे लिंबाचा रस
- चिमूटभर लाल काश्मिरी मिरची
- १.५ लिटर पाणी
- १/२ गरम मसाला
थंडगार जलजीरा कसा बनवायचा
1. जलजीरा बनवण्यासाठी वर नमूद केलेले मिश्रण एकत्र बारीक करून घ्या.
2. यानंतर रात्रभर थंड होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा.
3. गार्निशिंगसाठी ड्रिंकवर बुंदी घालून सर्व्ह करा.
Key Ingredients:
चिंचेचा कोळ, पुदिन्याची पाने, जिरे, गूळ, काळे मीठ, किसलेले आले (चवचे मीठ), लिंबाचा रस, लाल काश्मिरी मिरची, पाणी, गरम मसाला
जलजीरा आणि गरमी हे एकमेकांचे समानार्थी शब्द आहेत. हे उत्तर भारतीय, नॉन-अल्कोहोलिक, शाकाहारी पेय केवळ त्याच्या साधेपणामुळेच लोकप्रिय नाही तर ते स्वादिष्ट आहे आणि त्याचे आरोग्यदायी फायदे देखील आहेत. पाणी, जिरे आणि इतर अप्रतिम पदार्थांपासून बनवलेले, जलजीरा पेय ताजेतवाने, बनवायला सोपे आणि भारतातील उष्णतेमध्ये स्वतःला थंड ठेवण्यासाठी योग्य गोष्ट आहे. ही जलजीरा रेसिपी अशी आहे जी तुम्ही लगेच बुकमार्क करावी.
‘जल’ म्हणजे इंग्रजीत ‘पाणी’ आणि ‘जीरा’ म्हणजे जिरे. तर, जलजीरा चे शाब्दिक भाषांतर ‘जिरे पाणी’ आहे. तथापि, हे पेय जिरे पाण्याच्या मातीच्या आणि मसालेदार चवपासून खूप दूर आहे. इतकेच नाही तर बडीशेप, पुदिना, चिंच आणि काळी मिरी यांसारख्या इतर मजबूत घटकांमुळे ते मसालेदार, तिखट आणि सुगंधी देखील आहे.
Ukadiche Modak Recipe – उकडीचे मोदक
